What Kennedy’s saturated fat guidelines would mean for American health
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来源：
STAT
发布时间：
2025-11-12 06:00
摘要：
文章讨论了美国健康秘书罗伯特·F·肯尼迪提出的饱和脂肪饮食指南的变化，专家们担心这可能对儿童和公众健康产生长期负面影响。文章引用了多位营养学家的观点，强调了饱和脂肪与心血管疾病之间的关系，并指出当前的科学共识与新指南之间的矛盾。
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文章讨论了美国健康秘书罗伯特·F·肯尼迪提出的饱和脂肪饮食指南的变化，专家们担心这可能对儿童和公众健康产生长期负面影响。文章引用了多位营养学家的观点，强调了饱和脂肪与心血管疾病之间的关系，并指出当前的科学共识与新指南之间的矛盾。